Công nghệ sinh học trắng còn được gọi là công nghệ sinh học công nghiệp. Toàn bộ nhánh công nghệ sinh học được gọi là công nghệ sinh học trắng được dành cho việc này. Nó sử dụng mô sống từ nấm men, nấm mốc và vi khuẩn cũng như thực vật và enzym để tạo ra hàng hóa tổng hợp dễ phân hủy và cần ít năng lượng hơn, đồng thời giảm chất thải trong quá trình sản xuất. Không phải là một sự phát triển gần đây nhưng công nghệ sinh học trắng đã cung cấp các quy trình công nghiệp trong một thời gian dài. Enzyme vi khuẩn đã được sử dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm và là hoạt chất trong chất tẩy rửa để giảm lượng chất hoạt động bề mặt nhân tạo.

Escherichia chuyển gen được sử dụng để sản xuất insulin cho người trong các thùng lên men quy mô lớn. Các enzym biến tính ban đầu được sử dụng trong bột giặt và bột giặt để phân hủy và tạo điều kiện cho chất béo được phát hiện lần đầu tiên vào đầu năm 1988. Ưu điểm của việc phát triển các phương pháp hoặc quy trình tự nhiên và hàng hóa của chúng rất đa dạng, chúng không phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch và các hàng hóa khác như năng lượng cao hơn hiệu quả và các chất nền và chất thải hữu cơ có thể phân hủy của chúng, tất cả đều giúp giảm tác động môi trường của chúng. Người thừa kế và nguồn năng lượng đã thay đổi của nó, công nghệ sinh học trắng thường tạo ra những đổi mới cho các bộ phận hóa chất, bao bì, dệt may, bệnh viện và thực phẩm.

Không có gì ngạc nhiên khi ngành công nghiệp, học giả và các nhà hoạch định chính sách rất quan tâm đến công nghệ đang phát triển, tài chính và ảnh hưởng của nó đối với môi trường mạnh mẽ khiến nó trở thành một quy trình đáng tin cậy cho sự phát triển bền vững. Mục tiêu chính của chương trình công nghệ sinh học trắng là sản xuất nhựa có thể phân hủy sinh học hoặc có thể tái chế. Công việc này chủ yếu tập trung vào polyeste axit hydroxyl được tạo ra tự nhiên bằng cách sử dụng các loại vi khuẩn khác nhau làm nguồn dự trữ năng lượng và nguồn cacbon. Thành phần này có tính chất tương tự như nhựa nhiệt dẻo tổng hợp từ propylene đến cao su, tuy nhiên, thủy phân nhanh chóng trong nước hoặc đất.

Theo thông tin chi tiết về thị trường mạch lạc, Thị trường công nghệ sinh học trắng ước tính lên tới 299,3 tỷ đô la Mỹ về giá trị vào cuối năm 2027.

PHA phong phú nhất được tổng hợp bằng vi khuẩn từ acetyl. Từ glucose, vi khuẩn có thể phát triển tới 85% trọng lượng khô, điều này làm cho vi sinh vật trở thành một nhà máy sản xuất nhựa sinh học. Các rào cản đối với việc thương mại hóa các loại nhựa vi khuẩn như vậy luôn liên quan đến chi phí vì chúng đắt gấp 5 đến 10 lần. Do đó, các nỗ lực được thực hiện để giảm chi phí sản xuất từ ​​việc phát triển các chủng vi khuẩn tốt hơn, tuy nhiên, các chất thay thế hợp lý về mặt kinh tế và môi trường hiện nay được nuôi bằng hệ vi khuẩn thay thế để tổng hợp PHA. Các nhà máy sản xuất áo thun từ ngô đường cũng lâm cảnh bế tắc tương tự.

Một sản phẩm khác có thể hưởng lợi từ công nghệ sinh học trắng là giấy. Chi phí khổng lồ và ô nhiễm cố hữu trong phương pháp chuẩn bị giấy được thực hiện thông qua một quy trình được gọi là Krafting, một quy trình loại bỏ lignin khỏi chất nền gỗ. Lignin là một polymer phong phú khác trong môi trường sau cellulose mang lại sự ổn định và độ bền cho cây trồng. Công nghệ sinh học trắng cũng nhằm mục đích tạo ra năng lượng từ các nguồn tài nguyên và sinh khối bị suy thoái hoặc tái tạo.